Um excelente acompanhamento para uma conversa à mesa, um filme, ou um jogo entre amigos. Também uma interessante entrada ou prato de piquenique.
As algas do oceano Atlântico dão-lhe um pouco de sabor a mar, mas também os minerais que só os alimentos de origem marinha nos poderão dar.
Vais precisar de:
– 200 ml de iogurte grego ou iogurte natural de leite gordo, feito no YogurtNest;
– 1 colher de sopa de alga alface-do-mar desidratada partida em pedacinhos;
– ½ colher de sopa de tomilho seco
– ½ colher de sopa de manjericão seco
– 1 dente de alho, finamente picado, ou ¼ de 1 colher de sopa de alho em pó;
– Flor de sal q.b.;
Como fazer:
– Deita o iogurte numa taça, adiciona os temperos e a alface-do-mar em pedacinhos pequenos;
– Mistura e rectifica os temperos;
– Serve frio.
Dicas:
– Vê aqui como fazer iogurte grego com o teu YogurtNest;
– Deixa o dip no frigorífico, durante algumas horas, para adquirir mais gosto;
– Serve com gressinos, tiras de cenoura, pastinaca, aipo e rodelas de courgette e pepino, para mergulhar no dip;