Uma receita deliciosa, simples e rápida de massa caseira de pizza, em que usas o teu iogurte grego caseiro!
É com esta receita que vais deixar de comprar massa de pizza! 🙂 Tão fácil que os mais novos aí em casa podem fazer sozinhos.
O teu iogurte grego caseiro confere à massa uma textura aveludada e um gosto delicioso.
Para fazer massa para uma pizza com tamanho rectangular de tabuleiro de forno, vais precisar de:
– 1,5 canecas de farinha de trigo
– 1 c. café de sal marinho
– 1 c.chá de fermento químico, caso uses farinha de trigo sem fermento
– 1 caneca de iogurte grego natural caseiro (lácteo ou sem lactose ou vegetal)
– Queres saber como fazer o teu iogurte grego de forma fácil, económica e mais saudável que os comerciais? Necessitas do teu YogurtNest e do Better Cloth, vê aqui a receita!
NOTA: Estamos a considerar as canecas grandes de pequeno-almoco e não as chávenas almoçadeiras.
Como fazer
– Mistura os ingredientes secos numa taça grande;
– Faz um buraco a meio e junta o iogurte grego caseiro, mexendo com uma espátula até obteres uma bola de massa;
– Transfere para uma superfície enfarinhada e amassa com as mãos durante cerca de 8 minutos até obteres uma bola de massa que não cole nas mãos. Está pronta para estender e rechear!