O iogurte é uma saudável alternativa aos molhos com natas ou maionese. O dressing de iogurte e ervas aromáticas é um delicioso molho que dará vida a uma salada de alface e tomate, salada russa, salada de massa, salada de grão e muitas mais!
Vais precisar de:
– 200 ml de iogurte natural, feito no YogurtNest;
– 1 colher de sopa de azeite;
– 1 colher de sopa de sumo de limão;
– 1 dente de alho, finamente picado, ou ¼ de colher de sopa de alho em pó;
– Flor de sal q.b.;
– Mistura de pimentas moídas q.b.;
– Manjericão seco ou fresco q.b.;
– Tomilho seco ou fresco q.b.;
– Orégãos q.b.;
Como fazer:
– Agita o frasco com o iogurte natural, de forma a torná-lo líquido;
– Deita o iogurte numa molheira e adiciona os temperos;
– Mistura e rectifica os temperos;
– Serve frio sobre as saladas frias.
Dicas:
– Deixa o dressing algumas horas no frigorífico para adquirir mais gosto.