Alga Musgo-irlandês seco inteiro bio — 30g

4,15

Algas para culinária

Com uma textura mais rija, o Musgo‐irlandês tem a particularidade de ter um sabor pouco acentuado. Se queres experimentar uma alga crocante, esta é a tua escolha!

É por isso ideal para espessar molhos e pudins, gelificar e adornar pratos e saladas.

Como usar? Usar directamente em pedaços maiores ou flocos partidos, quando cozinhado numa receita com água, ou reduzida a flocos ou rehidratada. Para juntar a uma receita sem água, demolhar previamente numa taça com água, durante 15 minutos, e descartar a água. As algas hidratadas aumentam de volume cerca de 5 vezes.

Alto teor em magnésio, potássio, zinco e iodo. Pode conter vestígios de crustáceos.

Nome científico: Chondrus crispus

Produzida e embalada por ALGAplus, em Ílhavo, na Ria de Aveiro. Guardar em local seco e fresco. A embalagem permite voltar a reselar.

As algas Tok de Mar são 100% naturais, obtidas de modo sustentável e com elevado controlo de qualidade, desde a fase de produção em aquacultura integrada até ao embalamento. Boa fonte de minerais, vitaminas e ácidos gordos poli-insaturados, com baixo teor de calorias. Pode substituir parcialmente o uso de sal.

 

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REF: 12C1D30 Categoria:

Informação adicional

Peso 0.030 kg

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