Uma Ferramenta para o Futuro

O iogurte é um alimento fantástico – é nutritivo, é delicioso e extremamente conveniente. Por estas razões, tornou-se um dos alimentos mais populares no Planeta onde, diariamente, se produzem milhões de embalagens de iogurte, a esmagadora maioria, das quais, de plástico, derivado do petróleo. Estas embalagens viajam centenas de quilómetros e são armazenados em câmaras de refrigeração, implicando a libertação de toneladas de CO2 e o consumo de Gigawatts de energia que poderia, de outra forma, ser usada para outros fins.

Já notaste a quantidade de embalagens de plástico que se acumulam nas nossas praias?

Certas embalagens, plásticas, de iogurte, parecem ter uma tendência para se desviarem das linhas de reciclagem e para se tornarem detritos a flutuar nos nossos Oceanos. Algumas delas teriam histórias incríveis para contar, tendo viajado, por décadas, pelos Oceanos da Terra!

Estas embalagens plásticas acabarão, na melhor das hipóteses, numa linha de reciclagem, ou, na pior, flutuando nos oceanos da Terra.

Objectos plásticos que flutuam pelos nossos Oceanos são ingeridos por peixes, tartarugas, aves e mamíferos marinhos, que os confundem com alimento, causando a morte a milhares de animais selvagens.

Para complicar o problema, por efeito da luz solar, o plástico flutuante desintegra-se em partículas, cada vez menores, os microplásticos, que acabam por ser ingeridas por microorganismos aquáticos que se alimentam de fitoplâncton, entrando assim na cadeia alimentar, e chegando ao nosso prato e aos nossos organismos.

Temos uma visão para o YogurtNest: queremos gerar um impacto positivo no Planeta Terra.

Com o YogurtNest, ao fazeres o teu iogurte, em casa, contribuirás para reduzir o uso de embalagens plásticas e a libertação de milhões de toneladas de CO2.

E porque o YogurtNest foi feito para durar décadas, trabalhará anos e anos para te ajudar a gerar um impacto positivo no Planeta Terra!

Uma iogurteira verdadeiramente natural

Extraída do sobreiro, a cada 9 anos, mais ou menos, sem que a árvore, ou a sua longevidade, sofram com isso, é a cortiça que confere ao YogurtNest a sua “magia”.

O sobreiro (Quercus suber) pode ser encontrado desde Portugal até ao Extremo Oriente, mas apenas por cá e pelos países mediterrânicos se consegue extrair cortiça, de qualidade, que tem vindo a ser usada, pelo Homem, ao longo de milhares de anos, para a criação de uma infindável variedade de ferramentas.

Outra particularidade do sobreiro é a sua capacidade para se adaptar a solos muito pobres e climas secos, criando, neles, ecossistema extremamente ricos, proporcionado abrigo e alimento a uma grande variedade de seres vivos.

Estudos recentes indicam que, por cada tonelada de cortiça extraída, 73 toneladas de CO2 são retirados da atmosfera, pelo ecossistema montado. Deste modo, cada YogurtNest representa cerca de 110 Kg de carbono que foram retirados da atmosfera.

No passado, densas florestas de sobreiros cobriram grande parte da Península Ibérica. Infelizmente, desta floresta, muito pouco resta. Por outro lado, ainda se podem encontrar vastas áreas de outro ecossistema onde o sobreiro predomina: o Montado, conhecido, em Espanha, como Dehesa.

Pode ser uma surpresa, para alguns, mas o Montado, apesar de ser um dos mais ricos ecossistemas da Europa, é uma criação do engenho humano. Este ecossistema agroflorestal tem-se auto-sustentado ao longo de centenas de anos.

Infelizmente, também o Montado perdeu grande parte da sua área original, em décadas recentes, para dar lugar a culturas de cereais, plantações de eucaliptos e, mais recentemente, investimentos imobiliários.

créditos: João Farinha/ICNF

Muita são as espécies afectadas pelo declínio destes dois ecossistemas, na Península Ibérica, mas nenhuma o foi como o lince-ibérico (Lynx pardinus), uma espécie ameaçada de extinção, que apenas sobrevive graças ao programa de reprodução em cativeiro, fruto de uma colaboração entre Espanha e Portugal.

Assim, quando adquires um YogurtNest, para além de uma fantástica iogurteira, levas, contigo, parte deste fantástico ecossistema e contribuis para a conservação da sua biodiversidade e manutenção do modo de vida das populações locais que, historicamente, ganham o seu sustento da extracção da cortiça e da gestão cuidadosa deste ecossistema fantástico.

Convidamos-te a juntares-te a nós, nesta aventura, e gerares, connosco, um impacto positivo no Planeta!