Uma mousse de chocolate natural e saudável, com sabor frutado!

Para 6 doses vais precisar de:

– 500 ml iogurte grego, feito no YogurtNest;

– 6 bananas da Madeira, maduras, ou 3 abacates grandes;

– 6 colheres de sopa de chocolate em pó;

– 6 colheres de sopa de mel biológico;

– 1 pitada de flor de sal;

– Baunilha q.b.;

– Canela em pó q.b..

Como fazer:

– Tritura as bananas ou abacates com o chocolate em pó, mel biológico e especiarias;

– Envolve esta mistura com o iogurte, para obter a consistência desejada;

– Rectifica a quantidade das especiarias e mel, se necessário;

– Coloca no frigorífico e serve fresco.

Dicas:

– Podes adicionar cravinho e pimenta da Jamaica;

– Podes tornar a mousse mais espessa juntando à mistura goma de guar, amido de milho ou farinha de sementes de alfarroba e passando a varinha mágica, depois junta então o iogurte.